創業以来、変わることなく継ぎ足し製法で作られる秘伝のタレ！一子相伝で味を守っています。

問い合わせの多いタレの販売ですが、お持ち帰りのお肉につけるタレ以外、タレのみの販売は行なっておりません。
アリラン峠でしか味わえない濃厚な秘伝のタレを是非ご賞味ください。

小倉の食肉センターで直に買い付け、手洗いと、丁寧な仕込みで鮮度抜群のホルモンをご賞味ください。

特定のブランドにこだわらず、九州各地の和牛、国産牛を厳選して仕入れています。

美味しい湧き水で有名な酒蔵もある宗像市の米農家から直に買い付け、注文してから精米してもらいこだわり抜いた　安心安全な美味しいお米をご賞味ください。

アサヒビールの氷点下の生ビール。
ドラフトマスターの資格を取得した従業員が、毎日のビールサーバーの洗浄、点検を行なっておりますので、とても新鮮でとっても冷たいマイナス2度の生ビールが美味しくいただけます。

炙りしんぞうの刺身

アリラン名物です。
ご飯も進むし、お酒のアテにも人気です。

チョコ盛りホルモン７種盛り

その日に店長が選んだおすすめホルモンの７種盛りをちょこっとずつ。

肉盛り

月間100皿（年間1200皿）の注文があるアリラン峠の一押し盛り合わせ！